Како одабрати јетру бакалара: најбољи произвођачи, оцена

Јетра бакалара други је најпопуларнији производ након сауриа у одјелу за конзервирану рибу. Пун је многих корисних витамина, микро и макро елемената, међутим, ако изаберете неквалитетан производ, можете бити непријатно изненађени. Организација "Роскачество" је извршила инспекцију конзервиране хране у продавницама, идентификовала је неколико најбољих производа, а такође је утврдила њихову усклађеност са стандардима ГОСТ. Како бисте лако и једноставно могли изабрати јетру бакалара, саставили смо оцјену и одабрали 9 најбољих конзервираних намирница, као и дали неке корисне препоруке.

ТОП 9 најбољих произвођача јетре бакалара

№ 9. "Нови океан"

Рибље конзерве „Нови океан“ производи компанија „Босцо-сеафоод“ за продају у малопродајном ланцу продавница „Перекресток“. Састав и микробиолошки параметри производа су 100% усклађени са стандардима. Не садржи штетне материје и антибиотике. Укупна количина јетре бакалара у једној конзерви је 54% - ова цифра је у потпуности у складу са декларисаним „Роскачеством“. Конзервирана храна садржи велику количину витамина А и Е, као и масних киселина. Производ има деликатну, сочну текстуру. Нема страног укуса и мириса.

Бр. 8. Беринг

Конзервирана риба се прави од комада јетре и продаје се не само на мрежи, већ и у оффлине продавницама. Производ је потпуно без токсичних елемената и штетних компоненти, а резултати микробиолошког теста су 100% задовољавајући. У саставу нема антибиотика. Организација "Роскачество" спровела је ДНК тестове, током којих је утврђено да се производ састоји од јетре бакалара, а не од било које друге компоненте.

Бр. 7. "Акуаториа"

Конзервирана храна Акуаториа продаје се у многим продавницама, укључујући и онлине продавнице. Састав производа је у потпуности у складу са оним што је наведено на паковању и испуњава све стандарде и захтеве. Извршене су инспекције, током којих се показало да је проценат садржаја рибље јетре у конзервираној храни 62% - то је висок показатељ који испуњава захтеве ГОСТ -а. Конзервирана храна погодна је за добру исхрану и садржи велику количину различитих витамина, микро- и макроелемената. У производу нема страног укуса или мириса.

Бр. 6. "5 мора"

Природна риба из конзерве произведена на Исланду. Састав је у потпуности у складу са декларисаним, не садржи штетне компоненте, бактерије и токсичне материје. Приликом спровођења ДНК анализе пронађене су ћелије рибе класе бакалара, тип јетре одговара декларисаном. Масени удео јетре у једној тегли је 42%, међутим, према стандардима Роскацхества, требало би да буде најмање 50%. Конзервирана храна садржи довољну количину витамина и хранљивих материја, као и минерала. Међутим, недостаје му витамин Е, који се налази у другим намирницама исте врсте. Окус и мирис производа су пријатни.

Бр. 5. "Ултрамарин"

Конзервирана храна марке Ултрамарине задовољава утврђене стандарде и високог је квалитета. У саставу нису пронађени антибиотици и друге штетне компоненте. Природна јетра бакалара је одлична посластица која има светао, богат укус. Јетра бакалара може се користити за припрему укусних јела за дјецу и одрасле. Састав садржи незасићене масти, витамине и јод. Такође садржи хепарин, који нормализује згрушавање крви.

Бр. 4. "ИЦАН"

Укусна посластица из ИЦАН -а је јетра бакалара која се може користити за прављење сендвича или салата. Проценат јетре у тегли је 40%, а уља 60%.

Бр. 3. „Укусна конзервирана храна“

Јетра бакалара у стилу Мурманска одлична је и свјежа храна за одрасле и дјецу. Главна предност је деликатан, лаган укус и одсуство мириса треће стране, као и снажан рибљи укус. Нема горчине која се може наћи у другим производима исте врсте. Производ има конзистенцију у облику пасте са ниским садржајем уља.

Бр. 2. "Ауцхан"

Производ компаније "Ауцхан" је високог квалитета, садржи велику количину витамина и минерала неопходних за организам. Производ производи у Мурманску компанија Парус. Тегла садржи неколико комада јетре који лебде у уљу. Производ је погодан за прављење укусних сендвича или салата. Додатна обрада производа није потребна - може се конзумирати одмах након отварања лименке, међутим морате се придржавати датума истека назначеног на паковању. Произвођач наводи два појма - без отварања, а након отварања, под условом да се јетра бакалара чува у фрижидеру.

Бр. 1. "НОРД ПИЛИГРИМ"

Производ је направљен од висококвалитетних, расхлађених сировина, у строгом складу са ГОСТ-ом. Јетра бакалара је посластица која не само да има пријатан, деликатан укус, већ је и веома корисна за тело. Производ садржи велику количину микроелемената и витамина корисних за организам, као и киселине омега 3. Производ испуњава захтеве 100% и високог је квалитета. Јетра бакалара „НОРД ПИЛИГРИМ“ производи се у Мурманску, што гарантује висок квалитет и свјежину очувања - риба се преради одмах након улова, а изнутрице се одмах шаљу у конзерву.

Како одабрати јетру бакалара

Користећи једноставне препоруке, можете одабрати висококвалитетни производ без отварања конзерве конзервиране хране:

1. Пре свега, морате се уверити да тегла садржи заиста јетру бакалара, а не другу, јефтинију рибу. Да бисте то урадили, требало би да погледате фабричке ознаке, које су увек одштампане на поклопцу. Код на почетку другог реда мора садржавати бројеве - 010, који одговарају производу „Природна јетра бакалара“. Ако ових бројева нема, онда је композиција другачија.
2. Препоручује се куповина врхунских производа, чак и ако банка кошта 20-50 рубаља више. За припрему конзервиране хране првог разреда користи се смрзнута јетра из које се добија сочан, деликатан и укусан производ.
3. Приликом одабира конзерве конзервисане хране предност треба дати оној која каже „направљена од свеже јетре бакалара“.
4. Најбоље је изабрати производе произведене у Мурманску. У овом граду се лови риба, што значи да ће производ бити свеж.
5. „Јетра у стилу Мурманска“, која се може наћи у продаји, често доследно подсећа на паштету, међутим, производ је у потпуности у складу са стандардима ГОСТ.
6. Теглу можете протрести пре куповине. Ако чујете жубор, то значи да је унутра много уља и мало јетре.

Пратећи ове препоруке, можете препознати неквалитетан производ док сте још у продавници и одбити куповину, уместо тога изабрати висококвалитетну јетру бакалара.